Личный кабинет
ШЕФ НОЖ
−1 этаж
8-962-878-95-32
10:00-22:00
Шеф Нож – специализированный магазин профессиональных кухонных ножей. В магазинах Шеф Нож представлен широкий ассортимент кухонных ножей: Arcos, Victorinox, Wuesthof, Kyocera, Tamahagane, Masahiro, а также ножи для туризма: Buck, Kershaw, Victorinox, Magnum.
Многолетний опыт и профессионализм в подборе европейских и  японских компаний-производителей  помог создать  специализированный  магазин  по продаже ножей и кухонной утвари, ориентированный на средний и высокий уровень розничных клиентов. Довольно сложно в наше время  выбрать качественный нож. Всюду продается большее количество изделий с громкими названиями, якобы сделанных в Германии, Франции, Бельгии. На самом деле, все эти фирмы не имеют с этими странами ничего общего. На  ярких и красочных упаковках отсутствует самое главное - адрес завода изготовителя. Поэтому, где они производятся, не трудно догадаться. Самое главное в ноже это сталь, правильное сведение углов и очень тонкая режущая кромка. Большинство ножей это просто пластина металла с небольшим сужением  у нижней кромки лезвия. Такая форма лезвия кухонного ножа  не будет хорошо резать. Цена  настоящего ножа  определяется очень многими факторами. Это технология изготовления лезвия, размер, материал рукоятки, но самое главное это твердость. Ножи бывают   листовые  кованые и многослойные. При ковке уплотняется, кристаллическая решетка стали, и поэтому нож становится намного прочнее. Повышается его деформационная стойкость при ударе лезвием по костям, и нож дольше остается острым при одинаковой марке стали с листовым ножом. Многослойные ножи это тема, требующая отдельного пояснения. В магазине Шеф Нож вы получите полную профессиональную консультацию о типах  и видах ножей, характеристиках сталей и других важных параметрах ножа.
Мы уверены, что магазин Шеф Нож позволит вам  выбрать ножи высочайшего качества!